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José María Albareda (1902-1966) creció en el seno de una familia terrateniente aragonesa, vinculada al catolicismo social, a principios del siglo XX. Su preocupación por transformar la economía y la sociedad española a través de la agricultura le llevó a investigar en destacados laboratorios e institutos suizos, alemanes y británicos durante los años veinte y treinta. Como secretario general del CSIC apoyó a centros y proyectos de investigación relacionados con el campo durante el franquismo. El resultado permite conocer un poliédrico e influyente intento de promoción, a través de la ciencia, del mundo agrario español
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